枸杞的做法大全，健康生活有妙招
枸杞大家都很熟悉，它是一位中药，更是重要的食补佳品。它可以食用也可以用来泡枸杞茶喝，对人们的身体非常好。枸杞对眼睛特别好，是健康眼睛的必需营养，中医治疗眼病很多药方里都会添加枸杞。枸杞还能够补血补气，女士常食用枸杞可以美容养颜，补血益气;男士则可以滋补肝肾，强精健体。对高血糖、肿瘤、脂肪肝、动脉粥样硬化等都有很好的疗效。那么生活中枸杞该怎样食用呢?本文小编就来分享一下枸杞的各种做法。
一、枸杞小米粥
食材:小米50克枸杞适量
1、睡前先将小米洗净泡好，枸杞洗净
2、先用沸水装入特百惠糖果保温瓶中摇晃几下预热，重复2-3次。
3、将洗好的小米、枸杞放入预热好的特百惠糖果保温瓶中，倒入沸水
4、拧紧瓶盖，盖好外盖，放平静置(有利于米粒受热均匀)
5、第二天早起打开瓶盖，倒出小米枸杞粥，还是温热的，吃完刚好上班去。也可以带到公司去吃，全都不耽误。
二、淮山枸杞子排骨汤
食材：鸡爪5只;猪大排400克;山药150克;枸杞子50克;枣10颗;桂圆10颗;食盐适量;水1800毫升
1.排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用
2.鸡脚洗干净，放入开水中煮片刻，取出斩去趾甲，用清水冲洗干净
3.所有药材用清水洗净，沥干水，备用
4.清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可
三、南瓜枸杞子发糕
食材:南瓜300克;面粉250克;酵母粉适量;枸杞子一把;白糖2勺;水适量
1.南瓜去皮切薄片
2.将切好的南瓜上锅蒸至熟透
3.将蒸好的南瓜捣成泥，放凉后加入两勺白糖拌匀
4.将酵母用2大勺凉白开调匀至溶化
5.取一大点的容器，倒入晾凉的南瓜泥和酵母粉水，一点点的加入面粉，直至三者混合均匀成浓稠的面糊。(比面糊要浓，比一般的面团要软。)
6.取一可以耐高温的容器，容器底部和四周抹上一层油，倒入南瓜面糊
7.将容器放到温暖湿润处至南瓜面糊发酵2-3倍大(中途我用筷子搅拌了一次面糊，让面糊放气后又进行了二次发酵)
8.待面糊发酵完成后，洗几颗枸杞子码放在面糊表面，盖上保鲜膜大火上汽后转中火蒸25分钟，关火后再焖5分钟即可出锅
9.出锅后将容器倒扣一会儿，待不烫手后发糕更容易取出来
四、枸杞子葱油苦瓜
食材：苦瓜1根;枸杞20颗;小葱3颗;色拉油适量;食盐适量;香油适量;花椒10粒
1.准备原料：苦瓜、枸杞、小葱
2.苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用
3.苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下
4.苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用
5.沥干水分的苦瓜片盛入盘内，撒上葱花，葱花上撒上剩余的盐
6.锅中倒香油烧至四成熟时，放入花椒炸香捞出
7.烧至七成熟时，迅速提锅将油淋到葱花上
8.搅拌均匀，即可食用
五、红枣桂圆枸杞红糖水
食材:枣60克;桂圆30克;枸杞30克;红糖30克;水800克
1.红枣、枸杞、桂圆置于盘中
2.清洗干净后用冷水泡发1小时
3.将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入红糖
4.搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可
以上是枸杞的五种既常见又有营养的做法，喜欢的小伙伴们不妨在家尝试做一下哦!枸杞是健康养生必备的食材，它与红枣桂圆搭配，效果更佳。上面介绍的这些枸杞的食谱都是养生食谱，经常食用对身体大有好处。最后一个红枣桂圆枸杞红糖水也适用于妇女产后补血，效果非常好。女性朋友们多食用枸杞，可以美容养颜，可以保青春永驻哦!小伙伴们赶快行动起来吧!
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